L’e-commerce alimentaire n’est plus un petit marché et la France est la championne d’Europe de ce type de consommation avec 6,6 % des achats du quotidien réalisés en ligne. C’est plus qu’au Royaume-Uni (6,3 %) et largement plus qu’en Allemagne (0,7 %) et qu’aux Etats-Unis (4,7 %) mais loin derrière la Chine qui excelle en la matière, puisque 10 % de la population ont réalisés leurs courses sur la toile en 2019 et que chaque année ils connaissent une croissance à 30 % par an.
Mais mieux encore, la Corée du Sud qui est déjà à 20 % de part de marché pour cette pratique.
L’e-commerce alimentaire pesait 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2017, atteindra plus de 9 milliards en 2020 et grimpera, selon les prévisions, jusqu’à 13,5 milliards en 2025. Le taux de croissance annuelle moyen est estimé à 11 % bien que fortement recalculé en hausse cette année 2020 à cause du Covid-19.